É AQUI QUE TUDO ACONTECE: ORGANIZAÇÃO, RIGOR E PAIXÃO TRANSFORMAM IDEIAS EM SABORES

Cozinha central: o coração do nosso catering

A nossa Cozinha Central é o centro nevrálgico da empresa - o espaço onde planeamos, preparamos e damos vida a cada evento. Dividida em áreas especializadas, garante organização, qualidade e segurança alimentar em todas as etapas do processo

Cozinha fria

É NESTA SECÇÃO QUE SE PREPARAM ENTRADAS, CANAPÉS E PRATOS FRIOS. TRABALHAMOS COM A MÁXIMA FRESCURA E PRECISÃO, VALORIZANDO INGREDIENTES SAZONAIS E LOCAIS

Cozinha quente

O PALCO PRINCIPAL PARA A CONFEÇÃO DE PRATOS QUENTES. DESDE OS SABORES TRADICIONAIS PORTUGUESES ATÉ CRIAÇÕES INTERNACIONAIS, É NESTA ÁREA QUE TRANSFORMAMOS INGREDIENTES EM EXPERIÊNCIAS GASTRONÓMICAS MEMORÁVEIS

Pastelaria

O ESPAÇO DEDICADO À DOÇARIA E SOBREMESAS. DA PASTELARIA TRADICIONAL PORTUGUESA A CRIAÇÕES CONTEMPORÂNEAS, A NOSSA EQUIPA DE PASTELEIROS COMBINA TÉCNICA E CRIATIVIDADE PARA ENCERRAR CADA REFEIÇÃO COM UM TOQUE ESPECIAL

Todas as áreas trabalham de forma coordenada, seguindo elevados padrões de higiene e segurança alimentar. O resultado é uma operação eficiente, capaz de dar resposta sempre com a qualidade que nos define